[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” ol_font=”||||||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n
<\/p>\n
Jeszcze do niedawna brzmia\u0142o to jak science fiction. Produkty spo\u017cywcze i kosmetyczne bez udzia\u0142u zwierz\u0105t, bez intensywnych upraw i bez syntetycznych dodatk\u00f3w? Dzi\u015b staje si\u0119 to rzeczywisto\u015bci\u0105 \u2013 i to w szybkim tempie. A wszystko za spraw\u0105 <\/span>precyzyjnej fermentacji<\/b> \u2013 technologii, kt\u00f3ra ju\u017c teraz zmienia spos\u00f3b, w jaki my\u015blimy o produkcji sk\u0142adnik\u00f3w.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n To technologia, kt\u00f3ra pozwala programowa\u0107 mikroorganizmy (np. dro\u017cd\u017ce czy bakterie) tak, aby produkowa\u0142y konkretne sk\u0142adniki \u2013 bia\u0142ka, t\u0142uszcze, enzymy czy bioaktywne moleku\u0142y.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 1. To prawdziwy prze\u0142om technologiczny<\/strong><\/p>\n Zamiast korzysta\u0107 z hodowli zwierz\u0105t czy plantacji ro\u015blin, wykorzystujemy mikroorganizmy jako biologiczne \u201efabryki\u201d \u2013 wydajne, zr\u00f3wnowa\u017cone i programowalne.<\/span><\/p>\n 2. To rozwi\u0105zanie przysz\u0142o\u015bci <\/strong><\/p>\n Precyzyjna fermentacja otwiera drzwi do nowych kategorii produkt\u00f3w spo\u017cywczych, kosmetycznych czy farmaceutycznych \u2013 produkowanych w kontrolowanych warunkach, z przewidywaln\u0105 jako\u015bci\u0105 i sk\u0142adem.<\/span><\/p>\n 3. To realny wp\u0142yw na \u015brodowisko<\/b><\/p>\n Ten spos\u00f3b produkcji znacz\u0105co minimalizuje \u015blad w\u0119glowy, zu\u017cycie wody i emisj\u0119 gaz\u00f3w cieplarnianych. To odpowied\u017a na globalne wyzwania zwi\u0105zane ze zmianami klimatu i rosn\u0105cym zapotrzebowaniem na zasoby.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" To nie przysz\u0142o\u015b\u0107 \u2013 to dzieje si\u0119 TERAZ. I my chcemy by\u0107 w samym centrum tej rewolucji! Jeszcze do niedawna brzmia\u0142o to jak science fiction. Produkty spo\u017cywcze i kosmetyczne bez udzia\u0142u zwierz\u0105t, bez intensywnych upraw i bez syntetycznych dodatk\u00f3w? Dzi\u015b staje si\u0119 to rzeczywisto\u015bci\u0105 \u2013 i to w szybkim tempie. A wszystko za spraw\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3986,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-3996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wiedza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3996"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4135,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3996\/revisions\/4135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/f4ftech.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Czym jest precyzyjna fermentacja?<\/h2>\n
Wykorzystuje procesy znane z tradycyjnej fermentacji (np. w produkcji piwa czy jogurtu), ale z du\u017co wi\u0119ksz\u0105 precyzj\u0105<\/b>. Dzi\u0119ki temu mo\u017cemy otrzymywa\u0107 identyczne sk\u0142adniki, jakie znajduj\u0105 si\u0119 w mleku, mi\u0119sie czy ro\u015blinach \u2013 bez konieczno\u015bci hodowli zwierz\u0105t i intensywnych upraw.
<\/span><\/p>\nDlaczego nas to fascynuje?<\/h2>\n
Food4Future Technologies \u2013 jeste\u015bmy cz\u0119\u015bci\u0105 tej rewolucji<\/h2>\n
Nie tylko \u015bledzimy rozw\u00f3j tej technologii \u2013 my j\u0105 aktywnie wsp\u00f3\u0142tworzymy. Rozwijamy kompetencje i narz\u0119dzia w obszarze precyzyjnej fermentacji, by wspiera\u0107 firmy na ka\u017cdym etapie wdro\u017cenia – od bada\u0144 laboratoryjnych, przez projektowanie proces\u00f3w, a\u017c po skalowanie i wdra\u017canie gotowych rozwi\u0105za\u0144 przemys\u0142owych, by zmienia\u0107 innowacyjne pomys\u0142y w realne produkty.
<\/span><\/p>\n